Home › Bar concept

 

CONCEPT ELABORATO DALLO STUDIO DI ARCHITETTURA DI MILANO "PROGETTO MORFEO"

 

PRIMI IN ITALIA NEL PRESENTARVI IL NUOVO CONCETTO DI BAR

 

È una serie di prodotti studiati per locali moderni e dinamici, con forti contenuti innovativi per la presenza di nuovi elementi che stravolgono le teorie ergonomiche tradizionali del bar. Quest'ultimo, infatti, si comporrà di blocchi modulari nella parte posteriore (ognuno con diverse tipologie di armadi espositivi, piani di lavoro o attrezzature bar) che possono essere scelti e posizionati a seconda delle necessità dell'operatore. Tutti i servizi si trovano quindi nel retrobanco, ad un'altezza particolare, in modo da agevolare e velocizzare il lavoro del barman.

Il banco mescita, liberato dalle sue vecchie funzioni, ripulito e semplificato, diventa "amichevole" e più accogliente sia verso l'utente che verso l'operatore e può essere attrezzato semplicemente con un modulo cocktail al centro ed un modulo caffè posto lateralmente.